是一种广泛应用于食品、药品、化妆品等行业的重要生产设备，其作用是将两种或两种以上的液体混合在一起，形成稳定的乳化液。通过旋转头和固定头的特殊设计，能够将液滴均匀地分散在另一相液体中，形成稳定的乳化液。处理效率高，能够实现大批量生产，提高生产效率。适用于多种液体物料的乳化，具有较强的适应性。
采用旋转头和固定头的设计，通过旋转头的旋转作用，将液体物料吸入旋转头内部，在旋转头内部形成高速旋转的液流。同时，固定头对旋转头内部的液流进行冲击和破碎，使液滴分散并均匀地分布在另一相液体中，形成稳定的乳化液。
食品行业：在食品行业中，乳化机可用于生产各种食品添加剂、调味料、饮料等。通过将不同的液体物料乳化在一起，可以获得口感更好、营养更丰富的食品。
药品行业：在药品行业中，乳化机可用于生产各种药物制剂、乳膏、软膏等。通过将药物和基质乳化在一起，可以获得更稳定、更有效的药物制剂。
化妆品行业：在化妆品行业中，乳化机可用于生产各种化妆品，如面霜、精华液、香水等。通过将不同的化学物质乳化在一起，可以获得更稳定、更有效的化妆品。
使用
需要遵守以下规程：
操作前检查：在使用乳化机前，需要对设备进行检查，确保其正常运转。同时，需要检查液料的种类和数量，确保其符合设备的要求。
操作规范：使用乳化机时，需要按照操作规范进行操作，避免操作不当引起的误差和损坏。
定期保养：为了保持乳化机的正常运转和延长其使用寿命，需要进行定期保养，包括清洗设备、更换磨损件等措施。
安全生产：使用乳化机时，需要注意安全生产，遵守相关规定和标准。同时需要做好应急处理措施，防止意外事故的发生。
